محسن (p30) بوراتوس هو محسن خبز يستخدم لتحسين خصائص العجينة وجودة الخبز، ويعمل على زيادة طراوة الخبز، تحسين لون اللب والقشرة، وزيادة حجم الخبز، مع توفير استقرار للعجينة ومدة صلاحية أطول للمنتج النهائي.
إذا كنت تبحث عن محسن يعطي الخبز حجماً كبيراً، ولوناً ممتازاً، وطراوة تدوم طويلاً، فإن محسن بوراتوس (Puratos) هو خيار ممتاز لتحقيق هذه النتائج في مخبوزاتك.
تُضاف الوجبة إلى عجنة 30 كيلو طحين.