محسن (p100) بوراتوس هو محسن خبز يستخدم لتحسين خصائص العجينة وجودة الخبز، ويعمل على زيادة طراوة الخبز، تحسين لون اللب والقشرة، وزيادة حجم الخبز، مع توفير استقرار للعجينة ومدة صلاحية أطول للمنتج النهائي.


640 

الكمية: *
  • كرتونة 30 وجبة
  • وجبة

أعرف أكثر


يُضاف محس كماج (p100) إلى عجنة 100 كيلو طحين.